和菓子– tag –

干し柿の和菓子と紅葉今の時期の季節を表す言葉（季語）に、「紅葉重ね」や 「紅葉の宴」という言葉がありますが、紅葉の葉から感じる四季の移ろいに美しさを感じる季節です。まさに紅葉の宴の季節。お手紙などでも、こちらの言葉を記載できる時期は、紅葉...

栗きんとんでおなじみの中津川の老舗「すや」さん東海3県にお住まいの方なら、栗きんとんといえば「すや」さんと頭によぎる程、100年以上続く老舗、木曽路の入り口中津川に本店を構える和菓子やさんです。すやさん、200年以上歴史をたどりますと、お名前の...